魔法のワンピースは逗子に初店舗をオープンします。
5月26日のオープンに向けて、スケルトン状態の
店舗の内装のミーティングを日々やっています。
今日は店舗に必須なエアコンのです。
池袋で焼蛤屋を15年やっている兄のアドバイスで、
エアコンは業務用。しかもリースがいいよ
とアドバイスいただいたので、今日は業者さんと
打合せでした。
天井もスケルトンなので、防音のために天井も
しっかり作ります。内装の経費はかかるけど、
10年はやるなら、「自分の理想」のお店を
目指したい！
DAIWAの営業の主任さんがシンクはオリジナルで
できるし、好きな大きさにで作っていただけるので、
そこは安心。
一緒に電気湯沸かし器も取り付けてもらって、
真冬でも赤ワインのグラスはお湯で洗えるね～
保健所のOKがでるには手洗い1つ、２つのシンクが
必要みないなので、そのあたりも鎌倉の保健所に
確認して設置していきます。
ワンピース屋だったら、経験できないことを
日々、体験させてもらって、その道のプロの方は
本当に最高のご提案をしてくださるので、
嬉しいです。
今回内装をお願いしました、TSUKAGENの塚本さんも
途中からミーティングに参加してくださって、
業者さんと天井にエアコンを取り付ける位置だったり
配管だったり・・・・
図面をみると頭がくらっとしてしまうけど、
でも、どんどんスケルトンに魔法がかかっていくのが
これから楽しみです。
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