さぬきうどん あなぶき家 庭瀬店

『さぬきうどん　あなぶき家　庭瀬店』


　５月５日に自宅近所にオープンした讃岐うどんのお店
ＧＷ中ともあって昼時は行列が出来ていました

　近所だし、行列見たら行かないとナァと思って昨日行ってきました

　大きな釜でうどんを茹でているのが目の前で見えます
○○麺業とか○○製麺とかいったお店と同じシステムですね＾＾
　うどん頼んでトッピング選んでレジに進むという方式です

　ただ、まだお店の人が不慣れなのか・・・待ち行列がなかなか進まない感じ＾＾；

　肉うどん（大）を頼みました、お値段５１０円
(-_-;ウーン　（大）という割には１．５玉程度かなぁ・・・２玉はない感じ
　岡山市平井にある「名玄」の中玉と同じくらいかなぁ

　うどんは讃岐ですからシコシコした腰のあるツルッとうどん

　同じセルフの「はなまるうどん」よりは喉越し感は良いかもしれませんが
今日だけかもね＾＾；
　同じお店でも日によって違うこともあるしねぇ、もうちょっと通ってみないと

　汁うどんの場合、だし汁は会計の後、自分でいれます
ネギや天かすも自分で入れるので、ネギ好きにはたまらないでしょう！

　個人的に１つ残念なのは・・・だし汁です

　煮干しのだし汁というよりは、醤油のきつい関東のだし汁のような感じです
甘辛くて汁は全部飲めない・・・これはいかん

　関東の人は喜ぶかもですが、僕は嫌だなぁ・・・
ぶっかけうどんの生醤油をそのままダシと合わせて濃いめにしたような汁です

　これが普通なら、次回からはざるうどんかぶっかけ食べようと思いました！
うどんが美味しいだけに残念です・・・

　どうせなら２種類のだし汁置けばいいのにねぇ

　

　これが肉うどん（大）　
　これだけだとちょっと少ないかもしれないので、１００円のトッピングがお勧めです
　イカと鶏天は１００円でした

　大葉はなんと０円で取り放題！　０円はこの日だけなのかなぁ？


　

　おうどんは良い感じの喉越しなんで、逆に汁の残念感がΣ(´□`;)

　まあ、近いので行く事が多そうです！