【抗酸化】
最近一番気になるコトバです！
「サビない体」とか
「アンチエイジング」とか。
こういうタイトルを見ると、立ち止まらずにはいられませんっ！
アサイベリー は、
な、なんと！！！
最高の活性酸素吸収能力
を持っているんです！
ORAC値って知ってますか？
ORAC値＝活性酸素吸収能力 のことです。
アサイは世界で最高のORAC値を示しているんです！！！
Oxygen Radical Absorbance Capacity
（活性酸素吸収能力）
ORACとは、今アメリカで最も注目されている「活性酸素吸収能力」のことで、
ORAC数値が高いほど活性酸素吸収能力（抗酸化力）が
高いということになります。
細胞膜にダメージを与える活性酸素（ROS）のひとつで、
最も有名なもののひとつである、ペロキシルラジカルに対する
抗酸化力を検査分析した結果が、
ORACスコアで表されます。
1996年米国農務省で採用されました。
食品などに含まれる抗酸化物質を分析する
新しい指標として注目されています。
ｱﾒﾘｶでは1日の必要摂取量は3500ORACといわれており、
ｱﾒﾘｶ人の平均摂取量は1250ORACといわれています。
意外ですが、日本人はｱﾒﾘｶと比べて、
野菜や果物の消費量が少ないため、
ｱﾒﾘｶ人よりも少ないORACしか取れていない可能性が高いといえます。
米国ではORAC値 を表記した食品が多く上市されており、
消費者にその食品がどれだけ活性酸素を吸収する能力（抗酸化力）が
あるかを具体的数値で示しています。
ORAC値は特定の抗酸化物質量を示すのではなく、
抗酸化力の強さをビタミンE様物質（Trolox）の量に換算して表します。
カテキン、フラボノイド、カロチノイド、アントシアニン、ビタミンC、ビタミンE
などの抗酸化物質は野菜や果物に多く含まれるこはが知られています。
果物は10～60ORAC Unitの範囲で
ブルーベリーやラズベリーなどが高く、
野菜は5～25ORAC Unitの範囲で
ホウレンソウが高いORAC値を示します。
あくまでも簡単な例ですが・・・
抗酸化力を示すORAC値は、、、
今のところ一番高い値を示すといわれているのが、
クランベリーとブルーベリーです。
クランベリー・・・94、
ブルーベリー・・・92、
そして気になるアサイはというと・・・
アサイー・・・1027。
すごくないですか？？？
今現在一番ORAC値が高いといわれている
クランベリーが94で、
アサイは、なんと1024なんですって！！！
正真正銘、
世界ナンバーワンの抗酸化力です！
アンチエイジングのジュースと言っても
過言ではない！！！
アサイベリーは、
アマゾンの熱帯雨林の厳しく過酷な環境で育ちます。
赤道直下の激しい直射日光、大量に降り続ける雨・・・。
そんな環境の中、アサイベリーは、
紫外線や活性酸素と闘い生き残る為に、
自ら抗酸化物質や栄養素をたっぷりと蓄えて育ちます。
まさに 『生命力に満ち溢れたアマゾンフルーツ』なのです。