柔らかくて、
甘い〜！
春キャベツ。
生でたっぷり食べたくて、
浅漬けにしよう〜！
ポリ袋に入れて、
もみもみ〜！！！
ポリ袋で簡単おつまみおかず！
生姜でピリッと
減塩＆爽やか〜！！！
春キャベツの浅漬け。
減塩したくて、お塩は控えめ。
生姜をきかせて、パンチのある味に。
3〜4人分
キャベツ 大２〜3枚（180g）
ニンジン １／3本（50g)
生姜 1片
A
塩 小さじ1／4
穀物酢 小さじ1
1.キャベツは太い芯を除いて、芯は薄切り、
葉は小さめのザク切りにする。
ニンジンは薄い半月切り、生姜は千切りにする。
2.１とAをポリ袋などに入れ、口を閉じて軽くふり、
全体をなじませたら、空気を抜いて口を軽く縛る。
3.ときどき袋の上から揉みながら、しんなりするまで、
10分~30分くらい置く。
全部をポリ袋に入れて、
ときどき、もみもみして、、
20分くらいで、出来上がり〜！
このまま味見して
美味しい〜！と、
食べながら、、。
もっと多くても、
良かったかな〜！
簡単だから、
味をアレンジして、
また、作ろう！
暖かくなってきたから、
春キャベツ、
安くなりますように、、。
春の味覚たっぷり料理大募集〜！！！
春の味覚たっぷりレシピ
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