甘くて、スパイシー！！！こんがり焼いた春キャベツのカレー焼きそば。

春キャベツが、
美味しい〜〜！！！

カレー味が
食べたくて、
シンプルに、
カレー焼きそば〜！

甘くて、スパイシー！！！
こんがり焼いた
春キャベツの
カレー焼きそば。

やわらかい
春キャベツの葉は、
加熱しすぎないのが、
美味しい〜〜！！！ので、
ちょっと炒めてから、
サッと焼き色が着くくらいで。
こんがり焼いた
春キャベツの甘みに、
カレーのスパイスが、
よく合います〜！！！

1人分
焼きそば
（蒸し麺、粉末ソース付）１食分
水　　　　　　　　　　　50ml
春キャベツ　　　　　　　大２〜3枚
ビアソーセージ　　　　　薄切り５枚
オリーブオイル　　　　　大さじ1
ブラックペパー　　　　　お好のみで適量
A
添付の粉末ソース　１／2袋
カレー粉　　小さじ1／2〜1

1.春キャベツは太い軸を別にして、軸は薄切り、
　葉はやわらかい葉先を別にして、
　それそれザク切りにする。
　ビアソーセージは2センチ幅に切る。
　蒸し麺は袋の端を開け、
　500Wの電子レンジで1〜2分加熱する。
（お使いの電子レンジや麺の太さによって調節してください）
2.フライパンにオリーブオイル、キャベツの軸を入れて
　中強火にかけて、サッと炒める。
　軸がしんなりしてきたら、
　葉（やわらかい葉先を残す）を加えて
　サッと炒め合わせる。
3.レンジ加熱した蒸し焼きそばをひろげてのせ、
　水を麺の上からかける。
　キャベツの葉先とビアソーセージをのせて、
　フタをして、中火で1〜2分で湯気がたってきたら、
　中弱火にして1〜2分蒸し焼きにする。
4.フタを取ってAを加え、強火にして、
　全体を大きく炒めわせる。
　味をみて、お好みでブラックペパーをふり入れ、
　こんがりと焼き色が着いてきたら、火を止めて器に盛る。


カレー味の、
焼きそばと、
ソーセージも、
美味しい〜〜！！！
　↓↓↓
ボリュームたっぷり！ごろごろソーセージとキャベツとカレー焼きそば。

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甘くて、やわらかい春キャベツが美味しい〜たっぷりキャベツの味噌ラーメン。

春キャベツが、
美味しい〜〜！！！
　↓↓↓
春キャベツが甘くて、、美味しい〜！！！春キャベツと薄切りハムのサッと炒め。

たっぷり入れて、
豚肉を合わせて、
味噌ラーメン〜！！！

甘くて、やわらかい
春キャベツが美味しい〜！！！
たっぷりキャベツの
味噌ラーメン。

手軽に作りたいから、
いつもの鍋で、
炒めてから、
スープを作って、
麺を入れて、
出来上がり〜！！！
丼を使わないから、
洗い物も少なくて、
時間のないとき、
疲れてるときの、
かんたんごはん。

1人分
味噌ラーメン　１食分
（生麺、スープは小袋入り生味噌タイプ）
キャベツ　　　　大2枚くらい
豚コマ切れ肉　 120g
卵　　　　　　　1個
ごま油　　　　　大さじ1
お湯　　　　　　300ml
（表示よりやや多めの分量）
七味唐辛子　　　お好みで適量

1.深めのフライパンか厚手の鍋に
　たっぷりの水を入れ、強火にかけておく。
　煮立ったら、表示よりやや硬めに麺をゆでる。
2..キャベツは大きめのザク切り、
　豚肉は食べやす大きさに切る。
3.鍋にごま油を入れ、中火にかけ、
　豚肉、キャベツの順に加えて、
　強火にしてサッと炒めたら、
　味噌スープとお湯を入れて、
　中強火にする。
4.ゆであがった麺をザルに取って、
　しっかりと湯切りして、
　３に加える。
5.サッと煮立てて、卵を割り入れ、
　お好みの半熟になったら、
　火を止める。
　お好みで七味唐辛子をふる。
　
キャベツと、
豚肉と、
味噌。
コレ、美味しい〜！で、
食欲増進〜！！！
元気になる
１杯です。

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いい香り〜！で箸が止まらないっ！春菊の胡麻かつお和え。

あと一品！
欲しいとき
作ってあると、
嬉しい〜！！！
和え物。
　↓↓↓
シンプルだから簡単！ホッとする、、やさしい味わい〜小松菜の胡麻和え。

ひさしぶりに、
春菊を買ったので、
香りが楽しめるように、
すり胡麻と、
かつお粉で、
香りを活かした、
簡単和え物〜！

いい香り〜！で
箸が止まらないっ！
春菊の胡麻かつお和え。

いい香り〜！で、
コレ、美味しいっ！と、
半分くらい食べちゃって、、。
作り置きに、、ならない、笑）

3~4人分
春菊　　　　１袋（160g)
A
白すりごま　　大さじ1と１／2
かつお粉　　　大さじ1
穀物酢　　　　小さじ1
醤油　　　　　小さじ1／2

1.小松菜は長さ5センチに切り、
　茎と葉に分ける。
2.厚手の鍋に茎、葉の順に入れて、
　水を2〜3センチ加え、フタをして
　中強火にかける。
3.煮立ってきたら、中弱火にして、
　３〜4分蒸しゆでにする。
4.茎に火が通ったら、ザルにあけて、
　水けをしっかりと切る。
5.ボウルに移して、Aを上から加えて、
　全体にまわるように、よく和える。

香味野菜、
大好き〜〜！
我が家です。
春菊の香りに、
胡麻とカツオの香りが、
合う合う〜！！！
ほんの少し入れた、
お酢と醤油も、
いい仕事して
くれてます。

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春キャベツが甘くて、、美味しい〜！！！春キャベツと薄切りハムのサッと炒め。

おっきな
春キャベツを
買ってきました〜！！！

葉が柔らかくて、
春だわ〜〜！！！！
と、、嬉しくなる。

そのまま、
お塩で
炒めるだけで、
きっと美味しい！
と、、、。
お塩の代わりに、
薄切りの
ロースハムで、
サッと炒めて、
出来上がり〜！！！

春キャベツが甘くて、、
美味しい〜！！！
春キャベツと薄切りハム
のサッと炒め。

お塩の代わりに、
薄切りハムを合わせて、
ハムの塩分と旨みで、
美味しさアップ！！！
春キャベツの甘みも
引き立ちます。

2人分
春キャベツ　　　　大2〜3枚
薄切りロースハム　１パック（70g)
オリーブオイル　　大さじ1

1.春キャベツは太い芯と葉を別にして、
　芯は薄切り、葉はザク切りにする。
　ハムは8等分に切る。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、
　中強火にかけて、キャベツの芯を入れ炒める。
　油が全体にまわったら、葉を加えて炒める。
3.ハムを１枚ずつはがして加える。
　サッっと炒め合わせて、火を止める。


季節の野菜は、
シンプルなのが、
イチバン美味しい〜！
おっきなキャベツ、
これから、
なに作ろう？

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超簡単！焼くだけ〜のおつまみおかず！ほうれん草とソーセージのササッと炒め焼き。

食材の、
そのままの味を、
楽しみたいから、、
どんどん、
シンプルになっていく、
我が家のレシピ。

ほうれん草と、
ソーセージ。
焼くだけ〜〜！！！

超簡単！焼くだけ〜の
おつまみおかず！
ほうれん草とソーセージの
ササッと炒め焼き。

薄かったら、
あとから、
ブラックペパーか、
お塩、、かマヨ！
と、、思ったけど、
ソーセージの塩分と旨み。
ほうれん草の、
ほのかな苦みで、
美味しい〜！！！
かくし味のお酢で、
味が引き締まって、
あとは、、なし！で、
お酢がいい仕事
してくれてます。

1〜2人分
ソーセージ　　　小5〜 6本
ほうれん草　　　１／2袋
オリーブオイル　大さじ1
穀物酢　　　　　小さじ1
お好みで
あらびきブラックペパー　適量

1.フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、
　ソーセージを入れて、ときどき転がしながら焼く。
2.ほうれん草は根元の赤い部分を残して
　長さ5〜6センチに切り、茎と葉に分けておく。
3.ソーセージに焼き色が着いてきたら、
ほうれん草の茎を加えて、焼く。
　茎に少し焼き色が着いてきたら、
　ほうれん草の葉を加えて、サッと炒める。
4.ほうれん草がしんなりとしてきたら、
　穀物酢を加え、サッと炒め合わせる。
　お好みで、あらびきブラックペパーで味を調える。

シンプルに、
野菜が、、美味しい！！！
それだけで、
嬉しい、、。
我が家です。

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