あるもので簡単！野菜たっぷり〜けんちん風煮込みうどん。

雨模様の日は、
あったかい
煮込みうどん〜！！！
　↓↓↓
かつお粉で減塩＆旨いっ！煮込んだネギが甘い〜豚玉煮込みうどん。

残っていた、
大根とニンジンを、
薄切りにして、
煮込んだら、
ネギとちくわを
サッと煮て、
出来上がり〜！！！

あるもので簡単！
野菜たっぷり〜！！！
けんちん風煮込みうどん。

しっかり煮込んだ
具材の旨みで、
美味しい〜！！！
薄いな〜と思ったら、
七味唐辛子でパンチを！

1人分
ゆでうどん　　１食分
大根　　　　　太い部分5センチくらい
ニンジン　　　小１本（80g)
長ネギ　　　　　1／2本
ちくわ　　　　2本
卵　　　　　　１個
かつお粉　　　小さじ1
七味唐辛子　　お好みで適量
A
鰹だしの麺つゆ（濃縮2倍）大さじ1
水　　　　　　　　　　　　600ml

1.鍋にAを入れ中強火にかけておく。
2.大根、ニンジンはイチョウ切りか
　半月切り、ネギは小口切りにして、
　１に加える。
3.ちくわは半分に切ってから、
　斜め半分に切る。
　うどんは袋の端を切って、
　500Wの電子レンジで、１〜2分加熱して、
　温めておく。
4.2の大根、ニンジンが煮えたら、
　うどんとかつお粉を入れて、
　中火で煮る。
5.再度煮立ってきたら、
　ネギ、ちくわを加えて煮る。
6.ネギが柔らかくなってきたら、
　卵を割り入れ、好みの半熟になったら、
　火を止めて、お好みで七味唐辛子をふる。

煮込みうどんは、
煮込む時間が長いので、
蒸発する分を考えて、
水は多めが、
オススメ〜！！！

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またまた、、春キャベツが美味しい〜たっぷりキャベツの味噌ラーメン。

春キャベツと、
味噌〜！に、
ハマってます。
　↓↓↓
甘くて、やわらかい春キャベツが美味しい〜たっぷりキャベツの味噌ラーメン。

ちょっと
具材を変えて、
お肉の代わりに、
ソーセージ！！！
味噌味だから、
コレも、有りっ！！！

春キャベツが
美味しい〜！！！
たっぷりキャベツの
味噌ラーメン。

キャベツと
ソーセージ！が合うから、
コレもまた、美味しい〜！
簡単＆お手軽な、
味噌ラーメン。

1人分
味噌ラーメン　１食分
（生麺、スープは小袋入り生味噌タイプ）
キャベツ　　　　大2枚くらい
ソーセージ　　　小4本
卵　　　　　　　1個
ごま油　　　　　大さじ1
お湯　　　　　　300ml
（表示よりやや多めの分量）
七味唐辛子　　　お好みで適量

1.深めのフライパンか厚手の鍋に
　たっぷりの水を入れ、強火にかけておく。
　煮立ったら、表示よりやや硬めに麺をゆでる。
2..キャベツは大きめのザク切り、
　ソーセージは斜め半分に切る。
3.鍋にごま油を入れ、中強火にかけ、
　ソーセージを入れ、ときどきころがしながら焼く。
　薄く焼き色が着いてきたら、キャベツを加え、
　強火にしてサッと炒めたら、
　味噌スープとお湯を入れて、
　中強火にする。
4.ゆであがった麺をザルに取って、
　しっかりと湯切りして、
　３に加える。
5.サッと煮立てて、卵を割り入れ、
　お好みの半熟になったら、
　火を止める。
　お好みで七味唐辛子をふる。


しばらく、
味噌ラーメンに、
ハマりそう、、な、
我が家です。

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スキレットで簡単〜！！！焼き春キャベツとソーセージの目玉焼き。

春キャベツの、
コレが、
美味しかったので、、。
　↓↓↓
甘くて、スパイシー！！！こんがり焼いた春キャベツのカレー焼きそば。

スキレットで、
焼いてみました〜！

スキレットで簡単〜！！！
焼き春キャベツと
ソーセージの目玉焼き。

ブラックペパーのつもり、、が、
ボトルを変えて、間違えた、、七味が、汗）
ほんの少し、、苦笑）
他のスパイスも、
合うかな〜？
なんて、
考えちゃったりして、、。

1人分
春キャベツ　　　　　大１〜2枚
ソーセージ　　　　　小5本
卵　　　　　　　　　1個
オリーブオイル　　　小さじ2
あらびきブラックペパー　適量

1.スキレットにオリーブオイルを入れて熱し、
　ソーセージを入れて焼く。
　キャベツはザク切りにする。
2.ときどき返しながら、全体に薄く焼き色が着いてきたら、
　キャベツを加えて、炒め合わせる。
3こんがりと焼けてきたら、中央を空けて卵を割り入れ、
　あらびきブラックペパーをふる。
3.フタをして、卵が好みの固さになったら、火を止める。


こちらが、
超シンプルバージョン。
簡単＆お手軽で、
美味しい〜！
スキレットの
目玉焼き〜！！！
　↓↓↓
スキレットで簡単！サッと焼くだけ〜こんがりソーセージ＆目玉焼き。

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甘くて、スパイシー！！！こんがり焼いた春キャベツのカレー焼きそば。

春キャベツが、
美味しい〜〜！！！

カレー味が
食べたくて、
シンプルに、
カレー焼きそば〜！

甘くて、スパイシー！！！
こんがり焼いた
春キャベツの
カレー焼きそば。

やわらかい
春キャベツの葉は、
加熱しすぎないのが、
美味しい〜〜！！！ので、
ちょっと炒めてから、
サッと焼き色が着くくらいで。
こんがり焼いた
春キャベツの甘みに、
カレーのスパイスが、
よく合います〜！！！

1人分
焼きそば
（蒸し麺、粉末ソース付）１食分
水　　　　　　　　　　　50ml
春キャベツ　　　　　　　大２〜3枚
ビアソーセージ　　　　　薄切り５枚
オリーブオイル　　　　　大さじ1
ブラックペパー　　　　　お好のみで適量
A
添付の粉末ソース　１／2袋
カレー粉　　小さじ1／2〜1

1.春キャベツは太い軸を別にして、軸は薄切り、
　葉はやわらかい葉先を別にして、
　それそれザク切りにする。
　ビアソーセージは2センチ幅に切る。
　蒸し麺は袋の端を開け、
　500Wの電子レンジで1〜2分加熱する。
（お使いの電子レンジや麺の太さによって調節してください）
2.フライパンにオリーブオイル、キャベツの軸を入れて
　中強火にかけて、サッと炒める。
　軸がしんなりしてきたら、
　葉（やわらかい葉先を残す）を加えて
　サッと炒め合わせる。
3.レンジ加熱した蒸し焼きそばをひろげてのせ、
　水を麺の上からかける。
　キャベツの葉先とビアソーセージをのせて、
　フタをして、中火で1〜2分で湯気がたってきたら、
　中弱火にして1〜2分蒸し焼きにする。
4.フタを取ってAを加え、強火にして、
　全体を大きく炒めわせる。
　味をみて、お好みでブラックペパーをふり入れ、
　こんがりと焼き色が着いてきたら、火を止めて器に盛る。


カレー味の、
焼きそばと、
ソーセージも、
美味しい〜〜！！！
　↓↓↓
ボリュームたっぷり！ごろごろソーセージとキャベツとカレー焼きそば。

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甘くて、やわらかい春キャベツが美味しい〜たっぷりキャベツの味噌ラーメン。

春キャベツが、
美味しい〜〜！！！
　↓↓↓
春キャベツが甘くて、、美味しい〜！！！春キャベツと薄切りハムのサッと炒め。

たっぷり入れて、
豚肉を合わせて、
味噌ラーメン〜！！！

甘くて、やわらかい
春キャベツが美味しい〜！！！
たっぷりキャベツの
味噌ラーメン。

手軽に作りたいから、
いつもの鍋で、
炒めてから、
スープを作って、
麺を入れて、
出来上がり〜！！！
丼を使わないから、
洗い物も少なくて、
時間のないとき、
疲れてるときの、
かんたんごはん。

1人分
味噌ラーメン　１食分
（生麺、スープは小袋入り生味噌タイプ）
キャベツ　　　　大2枚くらい
豚コマ切れ肉　 120g
卵　　　　　　　1個
ごま油　　　　　大さじ1
お湯　　　　　　300ml
（表示よりやや多めの分量）
七味唐辛子　　　お好みで適量

1.深めのフライパンか厚手の鍋に
　たっぷりの水を入れ、強火にかけておく。
　煮立ったら、表示よりやや硬めに麺をゆでる。
2..キャベツは大きめのザク切り、
　豚肉は食べやす大きさに切る。
3.鍋にごま油を入れ、中火にかけ、
　豚肉、キャベツの順に加えて、
　強火にしてサッと炒めたら、
　味噌スープとお湯を入れて、
　中強火にする。
4.ゆであがった麺をザルに取って、
　しっかりと湯切りして、
　３に加える。
5.サッと煮立てて、卵を割り入れ、
　お好みの半熟になったら、
　火を止める。
　お好みで七味唐辛子をふる。
　
キャベツと、
豚肉と、
味噌。
コレ、美味しい〜！で、
食欲増進〜！！！
元気になる
１杯です。

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