博多に行ってきました。夕方博多駅前のホテルにチェックイン、友人に博多に行ったら屋台に行き焼きラーメンがあるから食べてみてと言われてたので夕食は屋台で頂くことにしてシャワーを浴びてから屋台を探してゆく。
博多の屋台は2回しか来たことが無くとりあえず屋台を探して街をぶらつく、屋台はすぐに見つかり後は焼きラーメンを食べさせる屋台を探すだけだが、焼きラーメンと言う看板が出ているのかどうかわからない。
まあ何軒か回ればそのうち行き当たるだろうと思い適当に気にいった屋台に入る。先ずは生ビールを注文する
まあ屋台と言っても食べ物の種類の多いことにはびっくりする。目移りをして何を注文したらよいのか迷う。
他の客の食べているものを一応見てみると鯖か鰺の胡麻和えを食べているのが見えた。店の人に聞いてみるとごま鯖だと言うのでそれを注文する。
ごま鯖の切り身をゴマたれに着けて食べるのだがコリコリして脂がのっていてビールのツマミには最高だ。
店の人にこれ美味しいねと言うと笑って他に何か出しましょうかと言うので 「生きの良い魚か刺身は何がありますか」と聞くと、ヤリイカがあると言うので刺身と塩焼きを注文する。出てきたイカは透けて見えるほどの透明度があり思わず美味いと声を出したほどである。
店の人が 「今朝唐津から直送されたものですよ」と言っている。そう言えば佐賀のイカは美味しいとよく聞くものだ。
次に塩焼きが出てくるこれも何とも言えないほど美味しい。
他に美味しいイカの料理はと聞くと、「テンプラも美味しいですよ」と言うのでイカと野菜のテンプラを注文する。イカ天も野菜のテンプラも絶品である。
次に牛タンの塩焼き、焼き鳥の鳥皮。地鶏のレバー、と注文して飲み物を焼酎にかえ、ホルモンまで注文して食べ終わるころにはもうお腹いっぱいになってきた。
しばらく箸休めをしてから店の人に「焼きラーメンができますか」と聞くとできるよと言うので注文する。
料理の最中にはいい香りがする、出来てきた焼きラーメンは野菜と豚肉がいっぱい入っている匂いも普通のスープと違いウスターソースか何かのソースの匂いがする。
早速頂く、味はやっぱりラーメンの味で麺ももっちりしていて焼きそばよりさっぱりしていて美味しい。
友人が焼きラーメンを食べてみろと言ったのが分かる。これは病みつきになりそうな味だ。帰る前にもう一度食べたいと思うほどだ。本当に美味しいものを食べさして貰って感謝している。
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