さんまが美味しい。シンプルに塩焼きが一番美味しいと思うのですが今回は「しょうが煮」これもまた美味しいです。ごぼうとしょうがで煮立てます。水、酒、砂糖、醤油、みりんそれとお酢。ごぼうが柔らかくなったら取り出し、その後煮汁がなくなるまでさんまを煮ます。「揚げ出し豆腐」小麦粉でもいいのですが今回は片栗粉。白く透明に揚がりますし特有のとろみ感があります。なめこあんと万能ねぎでいただきます。もう一品。「長いもとオクラの酢の物」オクラはがくを取り塩でうぶげを擦り取り茹でます。みようがと共に小口切り。長いもは皮をむき、縦４等分に切りポリ袋にいれ軽く叩き潰します。混ぜ合わせて３杯酢でいただきます。ごはん。栗ごはんなんかいいと思うのですがちょっと早いので「さつまいもご飯」皮付きのままで１．５センチ角ぐらいに切り水にさらし、米２．もち米1の割合で炊きます。