肉じゃが焦げた手順として最初に肉じゃがを作ります。落し蓋をして煮ている間17~20分。その間になすとピーマンの味噌炒め。それからえのきと万能ねぎのすまし汁が出来る。楽勝のはずでしたが人参を千切りにしている時になんかこうばしい匂い。コンロ。弱火にする のを忘れてました。 教訓。二兎を追うものは一兎をも得ず。