♪この実なんの実、気になる実
♪今、夏が来てぇ君ぃは～きれいになったぁ
きゅうり。（胡瓜）瓜科。一年草。日本では平安時代から栽培される。
サラダ。酢の物。和え物。ピクルス。奈良漬、醤油漬け等
つい先日、きゅうりとしらすの酢の物をアップしましたがここで改めて作り方。
きゅうりを洗い、塩をして板ズリ（塩をふってまな板の上で転がします。そうすることによって色鮮やかになり味もよく滲みます）をします。さくっと洗い。水気をとり小口切りにします。再度塩をして５分ほど置き両手で握手するようにして水気を絞ります。わかめを洗い、塩を落とし水につけて戻します。湯に通して水に取り水気を切ります。しらす干しもざっと湯に通します。あわせ酢（酢砂糖。塩。ダシ）でいただきます。
写真はきゅうり味のコーラ。「ペプシアイスキューカンバー」
なるほどきゅうりの香り？メロンにも似てる。５００ml１４７円（抜き）
（正直、買ってまで飲もうとは思わない）
