大阪キタのはずれに中津という所があります。
ここに小さなライブハウスがあるんです。アコースティック
みたいなものが感じられてまたいいもんです。
その半地下にちょっとした割烹があります。全部椅子席で
創作料理なんかもあって値段もリーズナブルに設定されています。
たまに人を連れて行くと注文してないのに一品別に出てきます。
「いつもごひいきになってますんでオーナーからです。」それほど度々
行ってるわけでもないのに・・・でもこれって気分がいいものです。
商売のコツ。お客の顔を覚えること。名前を覚えること。
私にはどちらの才能も無い。確かどこかで会ったような?何て名前
やったかな?とりあえず笑顔で「社長?いつもお世話になってますぅ!」
ウチがいつまで経っても業績伸びん筈や(笑)
