顔から火を噴く麻婆豆腐

きょうは朝一から麻婆豆腐を作りました。

自分用だから手加減なし。

これぞ四川料理。

たれ最強です。

今顔から火を噴きながら食べております。

アクセントの山椒油はかなり重要ですよ～