【料理名】
サニーレタスとのりのサラダ
【写真】
【材料(４人分)】
・サニーレタス･５～６枚(150g)、焼きのり(全形)･１枚、きゅうり･１本、ごま油･大さじ1+1/2
・おろしにんにく･少々、塩･少々、こしょう･少々、しょうゆ･小さじ１、酢･小さじ１
【作り方】
①：サニーレタス、焼きのりは一口大にちぎる。きゅうりは縦半分に切り、２～３㎜厚さの斜め切りにする。
②：ボウルにサニーレタス、きゅうりを入れ、食べる直前にごま油であえる。さらに、おろしにんにく、塩･、こしょう、しょうゆ、酢を加えてあえ、最後にのりを加えて混ぜる。
【ポイント】
ごま油を先に加えると、サラダが水っぽくなりません。また、手であえたほうがしっかり味がなじみます。
サニーレタスとのりのサラダ
【写真】
【材料(４人分)】
・サニーレタス･５～６枚(150g)、焼きのり(全形)･１枚、きゅうり･１本、ごま油･大さじ1+1/2
・おろしにんにく･少々、塩･少々、こしょう･少々、しょうゆ･小さじ１、酢･小さじ１
【作り方】
①：サニーレタス、焼きのりは一口大にちぎる。きゅうりは縦半分に切り、２～３㎜厚さの斜め切りにする。
②：ボウルにサニーレタス、きゅうりを入れ、食べる直前にごま油であえる。さらに、おろしにんにく、塩･、こしょう、しょうゆ、酢を加えてあえ、最後にのりを加えて混ぜる。
【ポイント】
ごま油を先に加えると、サラダが水っぽくなりません。また、手であえたほうがしっかり味がなじみます。
