きゅうりのきゅーちゃんﾚｼﾋﾟ☆

先日作ったきゅうりのきゅーちゃんのﾚｼﾋﾟを載せます
簡単なので、是非作ってみてくださいね

材料
･きゅうり 2㌔
･しょうが 大1かけら
･とうがらし 1～3本

調味料
･しょうゆ 400cc
･酢 200cc
･みりん 100cc
･砂糖 200g

作り方☆
きゅうりは、1～1.5㎝の輪切り。
しょうがは千切り。
とうがらしは種を取り輪切りにする。

材料を全て大きめのﾎﾞｳﾙに入れる。

調味料を全て鍋に入れ、煮立たせる。

煮たったら、材料の入ったﾎﾞｳﾙに一気に注ぐ。

そのまま自然に冷めるまで置く。

冷めたら、煮汁だけ鍋に戻し、再び煮立たせる。

上記の行程を、5回繰り返す。

ﾎﾟｲﾝﾄ☆
煮立てるときはじっくり煮詰め、冷ますときは漬け込んだままゆっくりと☆

時間はかかるけど、簡単です
美味しいし、日持ちするので是非