すだち

徳島に　旦那さんの　兄家族が住んでいます。
先日　男の子が生まれたので
我家の長男のお下がりを　送りました。

（もちろん、キチンとお祝い＆新品の洋服などはおくりましたが、
ソレとは別にお古も送ったんです）


そうしたら、お礼に　すだちが２ｋｇも！
すだちって、爽やかな香り～。
レモンのように　きつく鮮烈でもなく
繊細な　料理を邪魔しない味。
でも　とても　美味しくなります。

さっそく　秋刀魚を焼いて　すだちを添えて・・・。

薬味が　そろうと
お料理って　とっても美味しいなあと
改めて感じました。