先日、吉祥寺の「
麻よしやす」のマスターにご来店頂きました。
麻よしやすは金土日のみの営業ですが、休日吉祥寺を歩いて疲れたときに、ふらっと寄って休憩するのによいカフェですよ。
駅からのアクセスはそんなに悪くないけれど、ちょっと目立たない所に佇む、クラウドとも似たような立地に有ります。
天井からつるされたハンモック状のチェアがユニークです。
そんな
麻よしやすのマスターも当店のベーコンに注目だという事で、
仕込み中のベーコンの写真です。
塩、香味野菜、スパイス類に漬けてあります。
来週中に完成してお出しする予定です。
クラウドWEB