パイ焼いてみました

久々にキッシュを焼きました。

昨日のご予約のコースにも含めてお出ししましたが、お通しにも使いました。
ズワイガニほぐし身を使った「カニのキッシュ」です。



手前がカニのキッシュ。
奥はテスト的に作ったアップルパイ。
リンゴにあまり甘みを付けなかったので、あっさり味になりました。試しに作ったものなのでスタッフのおやつにしました。



提供時のキッシュ。

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