「カネマラ カスクストレングス」
アイリッシュウイスキー
シングルモルト
クーリー蒸留所
1996年国際ワイン＆スピリッツ・コンペティション金賞
容量 ７００ml
度数 57.9度
カネマラとは
ターフ炭を掘り出す地名
アイリッシュウイスキーは
ブレンデットが多く
伝統的なノンピート3回蒸留
ところが
この異端児のカネマラは
アイラモルトの
ラガヴーリンとラフロイグを
意識して造られたと言われ
ピート香を付け
2回蒸留なのだぁ
一口入れると
度数が高いのも手伝い
シャープなイメージ
ファーストコンタクトは
アイラの様に
ヨードは前面には出ず
ピートも左程主張して来ないかなぁ
アイリッシュであることも
感じさせない
・・・が
ロック
トゥワイスアップ
として行く度に
アイリッシュを感じさせる
特有の甘みがぁ～
そして
量と時間が経つ度に
ほっ
アイラのピートだぁ～
分かり易く正体を見せず
奥が深い・・・
この
色の薄さも憎いよねぇ～
全てを理解させるまで
時間もかかり
何度も頷かせる・・・
ん～
やるなぁ～
カネマロくん
