16日のランチから始まった
手打ちそば「創愿」さんの
黒ウコンそばですぅ~
キラキラ輝いてるでしょ~
香と喉越しが堪らないんだよぉ~
黒ウコンの加わったそば・・・
こうなるんだぁ~
そして
美味しいのは当然で
プラスαが凄いのだぁ~
少し説明しちゃいまぁ~す
そばにルチン(肝臓の機能を強くする効能あり)が
入ってるのは皆さんご存知ですよねぇ~
更に毛細血管を強化し
血圧を降下させる働きもあるんですぅ
心臓病、動脈硬化、高血圧の予防にも良いですよねぇ~
また、活性酸素を除去する働きもあるんだってぇ~
カロリーが他の麺より低く
食物繊維を豊富に含んでいる
コリン、E、セレンが含まれ
ガンの予防、高血圧、糖尿病、緑内障等の治療作用が・・・
そして黒ウコンは
色でも分かるけど
通常のウコンより
ポリフェノールが豊富なのだ
アンシアニンがブルーベリーの
約3倍
だから
眼精疲労予防はもちろん
抗酸化作用も
更にアントシアニンは
中性脂肪の吸収を抑制する効果があるんだって
その他、お肌のシミ予防、アレルギー抑制効果がある「アピゲニン」
デトックス効果の「セレン」etc.
美味しくウガって
身体に良いなんて・・・
最高のコラボなのだぁ~
ウガれる場所は・・・
手打ちそば「創愿」
名古屋市中区丸の内3-7-25
TEL052-951-1226
平日 11時~14時 17時~22時
土曜 11時~15時 17時~20時
日曜祝日はお休みですぅ~
そして
黒ウコンそばは
ランチで1日限定10食ですぅ~