皆さんの「にゃぜ」「にゃんで」「にゃ～して」「にゃ～しよう」
にゃ～と言う心の叫びにＡｋｉｔｏｓｈｉが答える「にゃ～＆Ａ」です。
◆テケｃｈｉｎ♪さん
ワンちゃんは、玉ねぎ・チョコ・卵白等はダメみたいですねぇ
でも、ワンちゃんに自分と同じ物を食べさせたい気持ち分かります
齋藤も、昔ワンちゃんと同棲していて、同じ物を食べたり、身に着けたりしてました。
ではカレーの玉ねぎの変わりですが・・・
色々試してみましたぁ～
①キャベツはどうでしょう
野菜特融の甘さと、食感を楽しめますよ
キャベツは、千切りでも微塵切りでもお好みで
キャベツの甘さを引き出す為に
フライパンに少量の水を入れて蒸します。
その後、炒めま～す
あっ キャベツの芯の部分は甘いので、除かないでくださいね。
あとは玉ねぎ同様にカレーを作って下さい
②もう一つは、玉ねぎの代わりは使いませんが・・・
これは齋藤の秋カレー又は冬カレーのワンポイントなのですが
ジャガイモの代わりにサツマイモを使います
自然な甘さで味に奥深さが出ますよ～
甘さが苦手な方は、カレー自体を辛口にして
バランスをとってくださいねぇ～
テケｃｈｉｎさんとワンちゃんのお口に合うと良いのですが
ちなみに齋藤は「みつ姫」と言うサツマイモを使ってます。
糖度が凄いんですよ
◆鰹先輩さん
超簡単に出来る、齋藤お気に入りの野菜炒めです。
キャベツや白菜、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、えのきｅｔｃ．
お好みの野菜やキノコ、お肉も好き好きで入れて下さいね。
でも、相性ばっちりで外せないのがセロリ
嫌いだったらすみません。
これを少し多めのオリーブオイルで炒めます
野菜の水気が汁になって、またＧＯＯＤ
そしたら醤油で味をつけるだけ
最後に卵を落としても美味しいよ。
超簡単で、朝には持って来いですよぉ～