今朝は、イングリッシュマフィンに手作りの紅玉のジャム。

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てんさい糖を使ったら、あめ色玉ねぎみたいになってしまいましたが…(笑)
白い砂糖を使えばキレイなピンク色になって、紅玉の酸味が美味しいジャムです。

昨日作ったグラノーラはヨーグルトをかけました。グラノーラ自体が甘めの味付けだったのでこれで十分。

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あとはカブの豆乳ポタージュ。
朝はたっぷり食べたいので、今朝も盛り沢山でした。