夜中
に作っていたパウンドケーキ
ほんとの
完成品はコチラ
アイシングやオレンジピール
・ピスタチオ
・アラザンでトッピング
ケーキ自体は
お砂糖を半分くらいに抑えたので
トッピングは甘めにたっぷりと
粉を入れた後に
牛乳
を入れているからか
生地がとてもしっとり
今度はオレンジピールを混ぜ込んだり
紅茶味
にしてみようと思います
目標は
母の作るバナナケーキ
ちゃんとパウンド型を使って焼くのですが
しっとりした食感とバナナ
の風味が
絶品なのです
昔から母はお料理
もお菓子作り
も得意で
私もよく張り付いて見てました
お手伝いすることも多かったので、いまのお菓子つくり熱は
そのおかげ
今日はこれから
夜勤
なので
一緒に勤務するみなさまに
プレゼントにします
ちなみに、
もちゃんと完成品を食べられました
