そのまんま…
前の日に
残った肉じゃがを
そのまんま朝ごはんに…
ちなみに
この肉じゃがのお肉、
焼肉用に味付けされて
売っていた物…
しかも半額だったので
\130くらい
少し 味が足りなかった
ので、
めんつゆを
少し足しました
焼肉風味の…
でも肉じゃが
な感じに
仕上がりました
オムレツは
キャベツ&ベーコン入り
ミニ豆腐一丁(^^)/
前回の記事で
ご質問があったので…
ホットケーキミックス1袋
ミニ豆腐一丁
卵1個 が目安です
ホットケーキミックスは
メーカーによって
分量が違うんですよね…
だいたい
150g・180g・200g
なんですが、
150gに対して
ミニ豆腐一丁が
丁度良いと思います
180g・200gの場合は
牛乳を足して
加減して下さい
私はいつも、目分量で
やってしまうので
“牛乳はどれくらい
”
”と聞かれると
困るのですが…
30～50mlくらい…かな
大ざっぱで
スイマセン
ちなみに、
生地に大さじ1～2杯分の溶かしバターを加えると、
かおりが立って
美味しいですよ
更に蜂蜜を加えると
しっとりした感じに
焼き上がりますよ
お豆腐入りパンケーキ
すっかり
引きこもり状態の
あきあきでございます
先週の水曜日、
歯医者に行って以来
一歩も外出して
おりません
そういや先週
歯医者に出掛けた時も
1週間ぶりだったっけ…
子供達が久しぶりに
“ホットケーキ食べたぁ～い”と言うので、
パンケーキにしてみました
パンケーキだけじゃ
栄養バランス悪いので、
ちょろちょろ
乗せました
ちなみにお兄ちゃん、
パンケーキ8枚
食べました…
そうそう…
うちのパンケーキ…
というか、
ホットケーキミックスを
使う物には、
牛乳ではなく
お豆腐を入れます
水分が足りない場合は
牛乳も足しますけどね
ちなみに…
白玉団子を作る時も、
水の代わりに
お豆腐を使うと
時間が経っても
やわらかくて
美味しいですよぉ～
香りだけ松茸ごはん♪
ご存知の方も
多いと思いますが…
お吸い物の素を使った
炊き込みご飯
昨日は
エリンギ・しめじ・舞茸を
使いましたが、
エリンギだけ
たっぷり使うと、
松茸ごはん擬きが
出来上がります
分量は
お米一合に対し
お吸い物の素を
一袋が目安
私はこれに
鰹節を一緒に
炊き込みます
なかなか良いお味に
仕上がりますよ