冷やし中華ヾ(´∀`*)ノ
昨日の味付けたまご
1個とっておいて、
今日は冷やし中華弁当
今日のお弁当
⭐冷やし中華
味玉.ハム.きゅうり.プチトマト
茹で海老.ワカメ.カイワレ
⭐パイナップル
⭐キウイ
うちのお兄ちゃん
ワカメが大好きで、
スープなんかに入れる時は
追いワカメを欠かさない
中学生の頃から
冷やし中華やお蕎麦やうどんを
お弁当に持たせていて、
ワカメもよく入れるんですが、
お兄ちゃん曰く
『お弁当のワカメって、
ワカメ臭くて美味しくなぁ~い
』
だったら
入れなきゃいいのですが、
なんだか悔しくて
なんとか美味しくしてやろうじゃないか
と、
意地になる
でね、
お弁当にワカメを入れる時には
ゴマ油でチャチャっと
和えてから入れる様にしました
以来、
『ワカメ臭い
』
との苦情は来ていません
”母が残したレシピメモより~味しみ*らーめん屋さんの味玉。”
かおチャンのブログに載ってた
味付けたまご
作ってみたよ
今日のお弁当
⭐とんかつ
⭐かおチャンの味付けたまご
⭐枝豆入りポテトサラダ
⭐プチトマト
⭐豚とキャベツの酒蒸し
⭐海苔ごはん
かおチャンの味付けたまご…って
載せてますが…
はい、
失敗しました…
茹で過ぎです
でもね、でもね、
味はサイコー
簡単なのに
メッチャ美味しい
煮たまごはね、
前々から よく作ってましたが、
いつも“めんつゆ”を使ってたんです
それなりに美味しいんですけどね、
かおチャンレシピにはかないません
ちなみに…
めんつゆの他にも
お味噌味もよく作ってまして、
これはこれでオススメ
ブロ友さんから
教えて頂いたのを、
自分の好みにアレンジしました
手前が
かおチャンレシピで、
奥が味噌味
漬け込みタレのレシピは
味噌 1 : みりん 1 : ハチミツ 1
ジッパー袋にタレの材料を入れて
もみもみしてから
茹でた たまご を入れて
一晩 漬け込むだけ
袋に残った漬けダレは、
すり胡麻を混ぜて
和えものに使ったり
たまごにかけて食べると
美味しいですよぉ~
味付けたまごで
もう1つオススメなのは、
焼肉のたれ
好みの焼肉のたれに
茹でた たまごを漬け込むだけぇ~
究極に簡単ですよぉ~







