秋田山師の会
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  • 13Jan

    • 蕎麦食べ歩き

      令和2年の蕎麦食べ歩き開始だよ蕎麦好きの知人から勧められた横手市増田の手打ちそば三平「三平」と言えばご存知「釣りキチ三平」作者の矢口高雄氏の故郷、横手市増田町狙半内（さるはんない）にありますここは豪雪地帯ですが、今年は少雪地帯と化しています　　　　　　　　　　　　　　　蕎麦は「階上早生」（はしかみわせ）の二八打ち　　　　　　　　　　　　　　　おいら好みです店内には釣りキチ三平君だらけこの後は盆踊りで有名な羽後町西馬音内（にしもない）の彦三名物「冷がけ」かすかな煮干しの香りが特徴の冷がけ四季を通じてのトップメニュー、飽きのこない味です階上早生の三七打ちとのこと

  • 03Jan

    • 謹賀新年

      明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします皆様にとって幸多い年になりますように大晦日から元旦にかけて真冬並みの寒気で雪が降り正月らしくなりました孫が来るので雪だるまも現れました

  • 27Dec

    • 田沢湖（秋田県)

      日本一の水深を誇る田沢湖＆秋田駒ヶ岳　　　　逆さ駒ケ岳を狙いましたが少し風があり残念　　　　　　左が荷葉岳（1254）　右が秋田駒ヶ岳（1637）　　　　　　　秋田駒ヶ岳＆たざわこスキー場

  • 15Dec

    • 黑ニンニク作ろうその後＾＾

      ２週間の保温熟成終了！只今、1/6までの常温熟成中につき食べるまではもう少しの辛抱です１個（１片のかけら）くらいなら試食してもいいかな？

  • 09Dec

    • 朝から快晴！

      こんな日は朝からじっとしていられません朝焼けに目を覚ます秋田駒ヶ岳＆たざわこスキー場

  • 23Nov

    • Windows7➡Windows10

      遅ればせながら我がもやっとWindows１０８年愛用したWindows７ともおさらばして、悪戦苦闘の毎日です背景は「釣瓶落し峠の紅葉」

    • 黒ニンニクを作ろう！

      今シーズン最初の黒ニンニク作り先日、道の駅で見つけた大きめのニンニク（JA志賀高原は無関係）早速、黒ニンニク製造機にセット2週間後にはほぼ完成！風邪知らずの体づくりにはもってこいの優れものです

  • 14Nov

    • シャコバサボテン

      昨日と今日の天気は雲泥の差です昨日はポカポカ陽気の小春日和今日は一転初雪舞う強風の一日昨日外のベンチでシャコバサボテンの日向ぼっこでした左は早めに開花させた鉢,右は遅く開花させた鉢　　　　　　　　　　　　　　

  • 12Nov

    • 今夜のお月さん＾＾

      夕方４時ころ１時間のウォーキングから帰宅したら東の空に久しぶりにきれいな大きな月が見えたんん！満月じゃないか

  • 08Nov

    • 紅葉狩り　リンゴ狩り　♨旅

      朋あり遠方より来る、また楽しからずや横浜時代の旧友が紅葉見ながらリンゴ狩りしたいと言って来た１泊目は田沢湖高原、駒ケ岳山麓の紅葉田沢湖、県民の森角館武家屋敷通り、東洋系外国人が多い２日目は玉川♨、八幡平経由青森県黒石♨へと向かう鹿角市、中滝ふるさと学舎十和田湖、紅葉はほぼ終了青森黒石♨を確認後「鶴の舞い橋」へ。この後２泊目の♨で翌日はリンゴ狩りして秋田へ戻り、二人は横浜へ向かう。またな～

  • 25Oct

    • 月一蕎麦打ち会

      前回のお茶の残りで茶蕎麦打ちをしよう！いつもの場所で約２時間、男５人の蕎麦打ち会蕎麦粉、小麦粉、水でこねて円盤状に麺棒で上下方向に延ばす延ばしたものを横にして、また上下方向に延ばすあら不思議！四角形に変身折りたたんで包丁で切るはい出来上がり！茹でていただきましょう

  • 19Oct

    • 世界自然遺産　白神山地　釣瓶落峠　暗門の滝

      釣瓶落峠～暗門の滝の紅葉は？５年ぶりに秋田県側の釣瓶落峠に向かった残念ながら紅葉には少し早かった（１０/１０）釣瓶落峠の紅葉（Ｈ14年10/14）県境の釣瓶トンネル（標高710ｍ）ここまで来たついでに暗門の滝まで行こう！峠～暗門の滝入口までは約２０ｋｍトンネルを抜けると青森県西目屋村暗門渓谷入口、ここからは徒歩散策滝まではこんな感じの渓谷を約３５分、紅葉にはまだですね最初の滝（三の滝26ｍ）、〇内に２名の人です三の滝を上の〇印から見る二の滝（37ｍ）　この先に一の滝（42ｍ）があるが一般客はここまで（三の滝から約15分）

  • 16Oct

    • 熊もすなる栗拾いといふものを、我もしてみむとてするなり・・・やまし日記＾＾

      栗拾い、熊が怖いが行ってみよう以前、山にある植物園に栗拾いに行ったとき栗の実がきれいに食べられ、鬼皮だけがたくさん落ちていた誰かがここで生栗を食べたのかな？こんなに食べるわけないよな周囲を見ても誰もいないし変だなぁと思ったら近くに熊のものと思われるりっぱなこれはやばい！すたこらさっさと逃げてきたことがあったそれからは、山の栗拾いは一人では行かないことにしたやまし風スイーツ先日、とある山で拾った栗を煮て中身を取り出す水、蜂蜜、砂糖、塩少々で栗を煮ながらつぶす↓粒の大きいものは蜂蜜漬け　　　上でとろとろにつぶしたものは瓶に入れて早めにどうぞ

  • 06Oct

    • コルチカム

      今年もコルチカムが咲きました家の前の町内花壇（やまし担当）陽を浴びてめいっぱい開いていますニチニチソウと仲良く

  • 04Oct

    • 赤蕎麦の咲く頃

      秋田内陸線「松葉駅」付近の赤蕎麦秋田県内陸部「鷹巣」～「角館」間９４．２ｋｍを走る第三セクター鉄道ＪＲ奥羽線鷹巣（たかのす）～ＪＲ秋田新幹線角館（かくのだて）間を約２時間日本の原風景を思わせる山、川、田園地帯をのんびりと走る四季折々の素晴らしい景色を楽しむ事ができます小さな無人駅に１両編成の列車が停まりました列車から降りたのはインバウンド客でしたようこそ秋田へ

  • 03Oct

    • アオゲラ

      ドラミングの音で外を見たらアオゲラの訪問です巣箱の中を覗いたり　　　　　　　　　　　　　穴の上を突いたり下から突いたり　　　　　　　　　　　　　　　　　上を突いたりちょっと休憩したりしながらしばらく遊んでくれました（昨年の２月の訪問記事↓）https://ameblo.jp/akitami7051/entry-12502055730.html

  • 01Oct

    • 太平山中岳（952ｍ）

      先週末、３年ぶりの中岳登山近年はツキノワグマの出没や熊に襲われて怪我をした事例が多く小心者のおいらは仲間二人を誘い三人で登った途中の水場（三角井戸）までは順調に来たが・・・ここからがきつい急登今年は雨が少ないがいつもと同じ水量にホット水場から最後の急登でやっと中岳（952）澄み切った秋空のもと例年の６月上旬はここでタケノコ採りです冬季は屋根がすっぽりと雪に埋まります二等三角点

  • 23Sep

    • 男鹿の山歩きの楽しみ

      　　　　アサギマダラ　　もう会えないかな？と思ったが会えたよデワノタツナミソウ　　　まだ咲いているとはかなり晩生だねんっ？葉っぱの上でタコちゃんが　　ツクバネソウ　の実危ないから近づかないで毛無山のトイレにあったよ（撤去済）お気に入りの風景

  • 21Sep

    • おっ、サンピラー！

      初めて見たサンピラーに大興奮９/１８　夕方６時ころ撮影（秋田市）翌日の地元〇ＨＫーＴＶにて放送

  • 17Sep

    • ミョウガ＆ミニトマト

      こんなコラボはどうかな＾＾今年も庭のミョウガとミニトマトの甘酢漬けを作ってみた。昨年、初めてミニトマトを入れてみたらこれがなかなか美味！今年もこれにしました！ミョウガを熱湯にサッと湯通しして、甘酢を入れる。一晩冷蔵庫に入れるとこんな色に＠＠＾＾