(米沢)つけ麺心心総本店 | アキタケの山形ラーメン日記
今回は会社帰りの夕ご飯
なんとなくつけ麺気分だったので、向かったのは
つけ麺心心総本店(米沢市)
ただココの濃厚つけ麺は甘ご過ぎてチョイ苦手…
やっぱりいつも通り煮干しつけ麺とおもってたら
見なれないメニューが…
ついつい頼んじゃいました
貝だし塩そば( ̄ー ̄)
ビジュアル的に心心と言うより
心心グループの風心さん的ビジュアル!
滅茶苦茶旨そうっす( ̄¬ ̄)
透き通ったスープは名前の通り
貝の香り・味わいがガツンとくる
結構パンチのあるスープ!
貝系独特のあじわい、香りの強いこのスープ
苦手は人は、要注意かもデス
そしてスープが良く絡まる細縮れ麺
この組合せ、なかなかにうめっすねぇ( ´ー`)
脂身の少なめなチャーシューも
スープのテイストにあってるっすね
煮干しつけ麺か煮干しそばを食うことが多い
心心さんですが、貝だし塩そば
予想以上に完成度高め
次来たときも頼んじゃうかもです
ごちそうさまでした
また来ます。