ご希望のあった、簡単♪チーズケーキレシピ
★材料★
○クリームチーズ 100ｇ
○プレーンヨーグルト 200ｇ
○卵 ２個
○砂糖 60ｇ（私は、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を使いました）
○薄力粉 30ｇ
1.ﾖｰｸﾞﾙﾄは、ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙを敷いたザルに入れ、３時間ほど水気を切る。
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは、ラップに包みレンジで１分ほど加熱し、軟らかくする。
卵は、卵黄と卵白に分ける。
型にバターを塗り、ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷く。（私は、塗りませんでしたが・・・大丈夫でしたよ！）
オーブンは、160℃に温めておく。
2.ボウルにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れ、ゴムべらで練る。
なめらかになったら、砂糖３０ｇを加え（材料の半量）、泡だて器で混ぜる。
3.②の中に卵黄を１個ずつ加え、よく混ぜる。
よく混ざったら、薄力粉をふるい入れ、混ぜる。
ヨーグルトも加え、なめらかに混ぜ合わせる。
4.別のボウルに卵白と残りの砂糖（30ｇ）を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
よく泡立ったら、③の中に２回に分けて加え、その都度混ぜる。
5.型に④を流し入れ、オーブンで４０分焼く。
焼けたら、取り出して型ごと冷ます。
あら熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で３時間以上冷やし、落ち着かせてから型からはずす。
簡単なんだけど、水切りや、焼いてから置く時間があるので・・・。
私は、朝一にヨーグルトの水切りをして。
お昼近くに作ってから、３時のおやつに食べました♪
是非、お試しあれ。
今日の次男とのランチ
普通のﾎｯﾄｹｰｷを、型で焼いてみた
これだけで、すっご～く可愛い
でもこれ、次男だけだから出来るんだよね。。。。
長男もいたら・・・２人分って、めんどくせーーーー！って思っちゃう
（作ってやれよーー！って思うでしょ？）