長女に、夜ご飯に何が食べたい？と聞くと、サーモンのムニエルと。たしかに、最近作ってなかったので、メインは決定～！
あとは、家にある残り物で色々にしました。
タルタルソースは、ゆで卵、ピクルス、紫玉ねぎ、塩、こしょう、ヨーグルト、マヨネーズ、レモンで作りました。
三女はあまりタルタルソースが好きではない（マヨネーズが好きではない）ので、レモン汁をかけて、別途ゆで卵を食べてました。笑
アスパラが使わないといけない状態だったので、じゃがいもとベーコンと炒めました。
ちなみに、味付けは・・・笑
我が家に滞在していた友人が作ってくれたアーティチョークディップの残り。ディップで美味しいのだから、ポテトの味付けに美味しくないはずがない！です。
美味しかった。笑
あとは、サラダ～
これはドレッシングをかける前。
今日は、ライム汁、コンソメ、ガーリックオイル、シャンパンビネガー、こしょうで味付けしました。自家製ドレッシングは野菜い味にできるので、たくさん野菜を食べられます。
