サワークリームを使ったデザート、コーヒーケーキ

ポテトサラダに使ったサワークリームは、コーヒーケーキに使った残りでした。

最近あまり作っていなかったので作りたくなり。

今回は、ラズベリーのコーヒーケーキ。

しっとり、ふんわり美味しくできました。

外のコーヒーケーキはずっしりが多いけど、私は我が家で作るふんわり加減が好きです。