冬休みはついつい食べ過ぎますね。
そこで、今日はヘルシースナック、またはお鍋を待つ間のつまみ用にフムス、ひよこ豆のディップを作りました。
以前は小さなフードプロセッサーがあったので、しょっちゅう作っていたのですが、去年壊れてしまい、大きいフードプロセッサーだけになってからは、作る頻度が減りました・・・。
でも、本当に簡単にできるので、お勧めのレシピです♪
材料
ひよこ豆の缶詰 １缶（15.5oz 439g）
にんにく １片
レモン汁 1/4カップ
タヒニ 1/4カップ
塩 小さじ1/2
クミンパウダー 小さじ1/2
カイエンヌペッパー お好みで
オリーブオイル 大さじ２
水 大さじ２～３
フードプロセッサーで混ぜるだけ！
水はディップのかたさをみてお好みで。
仕上げにオリーブオイルとパプリカパウダー（分量外）をかけて出来上がり♪
ピタチップスや野菜のスティックと一緒に召し上げれ～
