年に2回ほど開催？している友人とのワイン会。
先月するはずだったのですが、ちょっと延期になっていました。
今回、無事開催されました～。我が家以外はまだ子供が小さい人が多いので、パパに子供をお願いしたり、ワイン会なので、送迎をお願いできる人を見つけたりと、たかがワイン会だけど、開催はけっこう大変なのです。大変でも、やっぱりたまには思いっきり飲んで楽しみたいものです。
今回は、ちょっとみんなで相談して新しいことをしてみました。
少しずつお金を出し合って、いいワインも飲んでみようってことに。だから、みんなテンションも上がってました↑笑
ワインに合う食べ物をと、それぞれみんな考えて持ち寄った品々。6人では食べきれない量でしたよ。
野菜煮浸し、カモのキャラメライズアップルソース、じゃがいものガレット、パイのアペタイザー、ホタテのパスタ、スモークサーモンとじゃがいものサラダ、エビのグリーンカレードレッシングサラダ、韓国風春巻き、キヌアケーキ、手羽先の白ワイン煮、パクチーご飯、チキンとポークのソテー。私はイタリア風ミートボールとじゃがいもとにしんのサラダを持っていきました。
高級ワインまずみんなでなめるように味わい、それから普通のワイン会に～。
高級ワイン、みんなで大騒ぎしながら飲むと、またランクアップしているような気がしました。ナパのカルベネでしたが、舌の上で転がるようなトロっとした感じがなんともいえませんでした！
いやいや、美味しい、楽しいひと時でした。
