14年前に2年ほどボストンに住んでいて、今回3泊ボストンに滞在して思ったことは、「食のレベルが上がった！！」ということです。
もちろん、14年前は、今と我が家の状況も違いますが、とにかく、大学町のケンブリッジにもシェイクシャックがあったりお洒落なフレンチやベイカリーがいくつもあったり、Newburyに行けば、マンハッタンにある一流のお店が全てそろっているという感じでした。
これは、MITそばのカフェ。開店前から並ぶ人がいるほどのベイカリー、Flour Bakery。
クロワッサンを食べれば、だいたい私の好みかわかるのですが、ここはNY以上でした！！
この人気ぶり、納得でした。
土曜日は、レガッタ当日で、ネットではどのお店も予約不可能な混み具合！もう予約はあきらめて、街を歩きました。
まさか入れないと思っていた、人気のフレンチAmerican、Persnipに偶然入ることができました♪新しいお店（開店2年だそうです）で、お洒落な感じでした～。
前菜のモロッコ風トマト＆エッグ。
カキ。
そして、私はメインにサーモンスライダー。これはアメリカンですね。ちょっと軽めにしたくて。
お上品な感じのお店で、そこまで空腹ではなかったので、ちょうどよい感じでした。
