先週、知り合いの方にミョウガをたくさん頂きました。
ミョウガは、夏の少しの間、こちらの日系スーパーでも手に入りますが、高くてなかなか手が出ません。
そんな貴重を、しかもこんな時期に頂いて、ありがたくお料理させてもらいました。
薬味として使うと子供たちが食べないので、鯵の干物、炒めたナス、シソ、ミョウガにポン酢で味付けして頂きました。
夏っぽいお料理ですが、美味しくて幸せでした♡
先週、知り合いの方にミョウガをたくさん頂きました。
ミョウガは、夏の少しの間、こちらの日系スーパーでも手に入りますが、高くてなかなか手が出ません。
そんな貴重を、しかもこんな時期に頂いて、ありがたくお料理させてもらいました。
薬味として使うと子供たちが食べないので、鯵の干物、炒めたナス、シソ、ミョウガにポン酢で味付けして頂きました。
夏っぽいお料理ですが、美味しくて幸せでした♡