キッチンがなくなってから、お菓子作りは全くしていませんでした。
そんな中、子供の学校の文化祭のようなイベントがありました。いつも、日本人はお店を出して働くので、差し入れにお菓子を焼いて持っていくようにしてました。
今年はどうしようかなぁと考えていたら、ホットプレートで出来るお菓子を思い出しました！
どら焼き。
ホットケーキのようなものですからね。
急に嬉しくなって、作りました。
でも、なにせ、お料理するのがリビングのコーヒーテーブルの上。なんかイマイチな仕上がりですが、味はまずまず。
蜂蜜とみりんの風味が好きです。
