豚ニラ玉 ＆ えのき

今日の夜ご飯。

メインは豚ニラ玉だけど、ボリューミーにするために、家にあったえのきをプラス。

我が家はボリュームを増やしたいとき、お肉ではなく、野菜やきのこで量を増やします。もやしがあれば、そちらの方がベター。でも、なかなかいいもやしに出会えないので、えのきに・・・。

もちろん、味は一緒なので、食感が違う程度。どちらも好きです。