まだ入院中の次女。私も病院の往復という、いつもと違う動きが入り、なかなか時間の調整が難しくなっています。
でも、こんなときこそ、甘いものが食べたくなる・・・。
簡単にできるものを作ってなんとかしのごうと。
プリンを作りました。
いつもの倍の量作りました。せっかく作るのだしって。笑
今回は、卵黄と牛乳、生クリームを使う濃厚でなめらかなプリンにしました。
更に、カラメルが苦手な三女も食べられるように、カラメルはソースにして別で。
プリン大好きの次女に、食べるか聞いたら、今はそういう気分ではないそうでした。涙
日本では、盲腸や腹膜炎の直後は流動食から始めていくのに、アメリカでは、何でも食べなさい。家から持ってきてもいいから、固形のものをどんどん食べなさいと言われるくらいだから、プリンもＯＫなのですが、もっと今は違うものを食べたいようです。
