次女が作ったデザートですが・・・




アメリカの代表的なクッキーですね。オートミールとレーズンの組み合わせ、アメリカに来たときにはまりました。それ以来、大好きです。

姉がアメリカに来たときにも、やはりとても気に入って、帰りに買って帰っていました。


レシピは本当に色々あります。


次女は、先日チュロスを作ったとき、とても美味しかったそうで、そのサイトのレシピを使っていました。


甘すぎず、でも、甘さ控えめすぎず(甘さ控えめすぎのクッキーは、あまり好きではありません。笑)、とても美味しかったです。


ちょっと厚めに焼いて、しっとりさを残すのがポイントです。