今日はとても寒い一日でした。寒い上に強風・・・。
外を歩いているときに笑うと、歯がしみるほど。
暖まりたいなぁと思い、サムゲタン風を作りました。
でも、韓国では、サムゲタンは夏に食べるものらしいですね。笑
サムゲタン風、とは。
韓国調味料は入れてないからです。
とってもシンプルに、生姜、葱、にんにく、鶏、もち米。
高麗人参とか、クコの実とか、栗などはなかったけど、なつめ（デイツ）はあったので、入れましたが。
味付けは、塩とこしょう。頂くときには、刻み葱ものせて。
こしょうと葱がアクセントになって、とっても美味しかった。
とろりとしたスープも最高！
秋に買ったSTAUBが大活躍して、美味しいサムゲタン風になりました。
