カレーは子どもの大好きなお料理。そして、ドライカレーもしかり。
私のドライカレーはどーっさり野菜を入れます。
今日のドライカレーにも、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、茄子、トマト、セロリがどっさり。
味付けは、カレー粉、洋風出汁、ケチャップ、ウスターソース、こしょう。あとは、クミンも入れます。
カレーって、本当に食欲をそそりますよね。不思議。
今日は、そのほかに、キャベツどっさりコールスローサラダときゅうりのスティック with 明太子ディップ。
明太子とサワークリームを混ぜただけ。このディップ、美味しくて、ついつい野菜もボリボリ食べられます。セロリとかにんじんとか、なんでもいけます。
