今日は、ホントに和食！これ、とーっても珍しいのです。
私は和食で育ったけど、もともと色々なお料理が大好き。アメリカにいると和食材を日々買い揃えるより、身近で手に入るもので色々作る方が楽だから、ついつい和食は遠のいてしまう我が家。
そんな我が家でなぜ和食かというと・・・
お客さんが来るからです
あ、もちろん（？）日本人。
一人旅で、ボストンからNYへ来るとのこと。2泊か3泊するそうです。一応、｢何食が好き？｣と聞くと、｢和食｣と。日本人は本当に和食好きが多いですね。これって、私には驚きなのですが、普通なのでしょうか？
もうすぐ日本に帰るなら、私なら日本で食べられないものを食べきりたいくらいですが
まあ、そんなことはいいのです。珍しく和食で、子供たちも喜んで食べました。
この鮭、wild caughtの鮭で、西京焼にしたのですが、最高に美味しい
味付け云々より、この鮭が美味しいに違いありません。
今日は１．５ポンドで２８ドルでした。６人分とれたので、一人5ドル弱。ＯＫでしょ～。
その他は、ツナとしめじの炊き込みご飯、豚汁、ポテトサラダ、セロリの浅漬け。鮭に添えてあるのは、ブロッコリーレイブと大根の塩漬け。
明日も和食です
