今日はかなりアメリカン
ブラウニーです。ブラウニーもたまに作るけれど、日本人的には、甘さ控えめに作りたいですよね。
だけど、今日は、思いっきりアメリカン。ユニオンスクウェアカフェのレシピに忠実に作りましたー。
クリームチーズの生地をミックスした（これもアメリカではかなり一般的)ブラウニー。
レシピには、｢チョコレートソースとバニラアイスを添えて｣とありました。が、ちょっと時間がなく、チョコレートソースは作らず、市販のバニラアイスだけ添えました。
おおー！！こういうのがアメリカンだ！と私もちょっと感激。この分量だとこういう風になるわけだと納得したのでした。
おそらく、日本人が材料を見たらビックリすることでしょう
が、うちの娘たち、｢これ、すっごく美味しい～
｣。｢ママ、このブラウニーは、人にあげないで｣と・・・
完全にアメリカンな娘たちであります。
