ちょっと肌寒くなると、甘いものが食べたくなります
まあ、私の場合は年中ですが・・・。
今、はまっているのがコーヒーケーキ。
コーヒーケーキは、アメリカではとても一般的な焼き菓子。日本でも、スタバなんかに売ってるんでしょうか？
コーヒーケーキといっても、コーヒーが入っているわけではありません。コーヒーに合うケーキっていうことらしいです。
サワークリームがはいってしっとりとしていて、クランブルがのっていて、というのがコーヒーケーキのイメージでしょうか。
中身は、シナモンだったり、ブルベリーだったり色々。
私は、昨日作ったアップルソースを入れて焼きました。
この香り、なんともいえません
ちなみに、レシピはInaさんのレシピを参考にしています。
