あなたのレシピに入れてくださったら幸いです。
コメントは無しにしました
理由…広告貼り多いので…
拒否出来ると良いのにな…
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茄子のなーちゃん
【材料】
茄子 ３本
塩 大さじ 1/2
しょうが 適量
醤油 ７０cc
みりん ５０cc
酢 ５０cc
砂糖 大さじ２
だし汁 １００cc
【作り方】
１.茄子は乱切りにして 塩をまぶし 15分ほど置いて 絞る
２.調味料を全部鍋に入れ 沸騰させ １の茄子と千切りにした しょうがを入れ 再沸騰するまで煮て火を止め あら熱を取ったら タッパに移し 冷蔵庫で保存する(一週間は保存大丈夫だそうです)
