芝田山親方監修 ちゃんこ鍋つゆ 醤油味

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芝田山親方監修 ちゃんこ鍋つゆ 醤油味✨

スイーツ親方で有名な元横綱大乃国「芝田山親方」による監修を受けた本格的なちゃんこ鍋つゆだそうです。

醤油、みりん、砂糖で甘みのあるつゆに仕立て、昆布、たまねぎ、ねぎ、しいたけの旨みで味を調えたそうです。

本人が自ら厨房で何度も味を確認し、こだわり抜いて完成させた本物の味わいとのこと。