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#シッ鶏#むね肉#兵庫加古川
モニターステーションのモニターキャンペーンでもらった（シッ鶏）についてのレビューです。
シッ鶏（しっとり蒸し鶏）たっぷり300g入り
通常パサつきやすい鶏むね肉を、特別な調理法で仕上げることで、しっとりとした食感と旨味が際立つ逸品となっているそうです。
国産素材の使用やこだわりの調味にも注力している商品らしいです。
国産の鶏むね肉に中華だし、しょうが、しょうゆ、ラー油、薬味などを組み合わせ、味わい深く仕立てられているとのこと。
高タンパク・低脂質なヘルシーさと、300gという食べやすい量で、忙しい毎日でも手軽に満足感のある主菜を取り入れられる一品となっています。
冷凍の状態で届くので、自分の食べたいタイミングに合わせて解凍するだけで準備ができるのがとても便利です。
使い捨てのオシャレなお弁当箱のような容器に入っていたので、そのまま利用してランチ用のお弁当を作ってみました。
セットでラー油のようなタレと、姜葱醤（ジャンツォンジャン）のような調味料が同封されており、ラー油は見た目ほど辛すぎず、鶏肉の旨味を引き立ててくれます。
自分で用意したニラだれでアレンジしてみたり、カットする際にスライスしづらかった端の部分をぶつ切りにしてキャベツと和え、浅漬け風にしたりと、様々な食べ方で楽しみました。
朝食にはサンドイッチの具材にしてみましたが、鶏肉がしっとりしていて柔らかいため、パンに挟んでも噛み切りやすく、とても食べやすかったです。
自分でもよく自宅で蒸し鶏を作りますが、どうしてもパサつきが出てしまい、ここまで美味しく仕上げるのは難しいと感じました。
シッ鶏は臭みが全くなく、鶏肉本来の味がしっかりしているので、そのまま食べてもアレンジ料理に加えても、どんな形でも絶品です。
