2018/11/14
マルセイユに来たら 本格的ブイヤベース？
いえいえ長距離ライダーは ビュッフェ しょ
ブイヤベースは、ネットで調べたら
ミラマール というお店が良いらしい？
当然高い 69€ しかも 2人前から
138€ 17940円
https://info.ensemblefr.com/fuu-46.html
他のお店も50€以上はするらしい
中々1人前で安いお店がみつからない
ネットで20€ぐらいのお店を やっとみつけて 行ってみたら無い？
お店が変ってしまったらしい
マルセイユ旧港のレストラン街を歩き回って やつとみつけました！
表で値段をみて、中でどんなものがあるか？
店員さんに 身振り手振りで この値段で食べ放題か確認してから着席 (笑)
フランス マルセイユ
Buffet À Volonté
ビュッフェ形式 24€ 3120円 旨っ！
下の丸い入れ物に念願の ブイヤベース
上は中に入れる魚
1皿目は、右側 ブイヤベース
左側 ムール貝の酒蒸し、白身魚
ブイヤベースは濃厚で魚の出汁にカニ味噌を入れた感じ
粗めのザルで魚を濾しているのか、魚の身がちょっと舌に感じて、とても美味しゅうございました
いわし (サーディン)
2皿目は、ブイヤベースおかわりにチーズを入れて
パン、いわし(サーディン)、巻貝、野菜 ピクルス
パン、いわし(サーディン)、巻貝
野菜 ピクルス
チキン煮込み
ベーコンが、かなりお腹にキイテ
これ以上は食べられそうにないので...
最後に、フルーツとデザート
下から右回りに、ガトーショコラ、ティラミス、プリン、ライスプディング、メロン、洋梨のワイン煮、オレンジ
ワインやコーヒー等の飲み物は別料金なので 水でガマン (笑)
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