ブログネタ：焼き餃子と水餃子、どちらが好き？
参加中私は焼きギョーザ 派！
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たぶん私はいわゆる
「固定観念」という
ものの範囲から
はみ出るような発想が
できません。
「これが常識」と
思ったら、それを
崩すようなことが
なかなかできない。
そんな私が
「それも“アリ”なんだ
（＠＠）！！」と
ビックリしたギョーザが
「納豆入りギョーザ」と
「チーズ入りギョーザ」。
どちらも最近では
見かける機会がありま
すけど、私がそれを
初めて食べた時には
そりゃあ画期的に
思えたもんです。
大学の頃に行きつけ
だった喫茶店があり
まして、そこに行けば
高校の頃からの先輩や
後輩が誰か一人は
いるような、お店の方に
とっては「悪いヤツらに
居つかれてしまった」
状態だったんじゃない
かと思うんだけど、
とにかくそこは当時の
私たちにとっては
そういう場所で。
で、ある年のクリスマス。
マスターご夫妻、
「どうせお前ら、飲むん
だろ。」と夕方には
「本日、貸切」の札を
表に出して、いろいろ
おつまみを作って
くださった。
その中にあったんです。
納豆入りギョーザと
チーズ入りギョーザ。
ギョーザと言えば
ひき肉とお野菜が
包まれているものと
しか思ってなかった
私にはホント、驚き
だった。
「そうか、皮に包める
ものならば、何を包ん
でもいいんだ～！！」
私と一緒に驚いてた、
お料理を日頃から
やりつけてる友達は
さっそく次の日に
「あんこ入り」と
「カスタードクリーム
＆バナナ入り」を
作ってきました。
これも十分「アリ」で
おいしかった♪♪
あ、でも、これ全部
「焼きギョーザ」じゃ
なくて「揚げギョーザ」
でした。念のため。
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