立川志らくさんが、「ラーメン2000円論争」をめぐって持論を展開した。
僕も志らくさんと近くて、今食べてる普通においしいと思っている８００円ぐらいのラーメンが２０００円になったら今までのペースで食べることはなくなるでしょう。
単にラーメンの値段が２０００円なら食べるか、食べないかという話でもなく、僕が思うに、今８００円とかの普通のラーメンがめっちゃうまいとして、その見た目も量も同じで一見８００円んの普通のラーメンなんだけど、２０００円の味するラーメンというなら食べてみたい。むしろすごく興味があります、そんなラーメンがあるなら。
ホリエモンが2000円論争を、うちのラーメンは１万円だと一蹴したという話があったがアレもどうかなと思う。
このラーメンが１万円なのかどうかは知らないが、見た感じ全く興味がない。
食べたら死ぬほど美味しいかもしれないけど。
もちろん食べてないのでわかりませんが。
僕が言いたいのは、
2000円だろうが１万円だろうが、トッピングの材料の値段で高額になるだけのラーメンなんか食べたくもないということ。
言ったように、例えば８００円でめっちゃ美味しい「しょうゆラーメン」を出す店があって、その店主が研究を重ね「究極のしょうゆラーメン」という感じで、見た目も量もほぼ同じなのに２０００円というラーメンを出してくれたらものすごく食べてみたい。
でも、そんなことできるラーメン屋さんは夢のようなもので、どこにもないだろうね。
ホリエモンの超高級ラーメンは食べる機会もないが、てんこ盛りの分厚い肉のトッピングの値段でないのこれ。
トッピングを全部取っ払った、ナルト・チャーシュー・メンマ・ネギ程度の普通のオーソドックスなラーメンでいくらなのか？
それで2000円で勝負できるラーメンならすごいと思うけど。
普通のラーメンにド高い肉のてんこ盛りみたいな材料の値段だけの高額ラーメンなら全く興味ない。