La Ina Very Pale Dry Fino Sherry Domecq
Domecq (Spain) La Ina Fino Sherry
It's a pleasure to recommend a dry Fino Sherry that is widely available in the UK, as this wine is listed by Sainsbury's. Winner of a Silver Medal in the 2007 International Wine & Spirit Competition, at 15% ABV this has around the same alcohol as a beefier New World table wine, and is crisp and dry enough to be genuinely food-friendly (think salty cashews, grilled sardines or Tapas). It pours a very pale straw-gold, and has delicate and inviting aromas of walnut husks, Cox's Pippins and orange peel. On the palate this is bone-dry without being aggressive, with plenty of lemon and orange peel zest, that fine, mealy layering of ground almonds, and a fresh tang of saltiness. The dry, English apple fruitiness comes through, and the balance of this wine is impeccable into the finish. Long, savoury and fresh on the palate, this cask-aged Fino from a six-year solera is a very good buy at the price. £7.49, Sainsbury's.
（Wine-Pageより）
シェリー ラ・イーナ
辛口シェリー（フィノ）の傑作。ラ・イーナとは突撃というアラビア語で、アンダルシアの美しい渓谷の名前として残っています。
（SUNTORYより）
＜＜ペドロ･ドメック社：1730-2008＞＞
Pedro Domecq
ラ･イーナはティオ･ペペと並びシェリー酒界を代表するフィノ･タイプの一つです。
ドメック社はアルコール発酵を樽からステンレスに代えていった最初のボデガでもありますが、このラ･イーナは辛口な味わいの中に骨太な硬さをもち、これまで多くのファンの舌を魅了してきました。
1999年以降、血筋であったドメック家が退くと、その味わいは、他社同様にやや軽めのものへと変化しましたが、今でもファンが多いフィノの一つであることには間違いありません。
【ドメック社 ラ･イーナ･フィノ】
Domecq La Ina Fino
1730年創業という古い歴史をもつドメック社はナポレオン戦争時にはナポレオン軍に加担し売国奴的な一面をもつことになりますが、解放後は街の再建に尽力し、街の勇者となり続けました。
ヘレスにある闘牛場やサッカー場などを代表として、ヘレス周辺では上記にある紋章を掲げた建物を幾つも見ることが出来ます。
モダンなラベルに代わり…
流行りなのかラベルのサイズが小さくなり…
味も心なしか軽く…
そして、最近多いのは表ラベルから度数表示が消えたコト…
ちなみにラ･イーナのソレラが最初に組まれたのは1919年！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜＜2008年以降＞＞
【ルスタウ社 ラ･イーナ･フィノ】
Lustau La Ina Fino
Sherry Museum館長[中瀬航也]のオフィシャル・ブログ-sherry
今はラベルも味もスッキリな感じに…
ルスタウ社のブランドに移行した後も、その名の恥じることなく、安定した味わいを提供し続けています。
ただ、ラベルからはDomecqの文字は消え、紋章もLustau社のものに変わっています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちなみに「ラ･イーナ」の名の由来は、ヘレスの南東、グアダレテ河沿いにある、レコンキスタ時代の古戦場で1264年にキリスト教軍が勝利した場所…と云われています。
（Sherry Museum館長[中瀬航也]のオフィシャル・ブログより）
（*）おそらくサントリーの頒布会でついてきたもの。実家から持ってきた。
Domecq (Spain) La Ina Fino Sherry
It's a pleasure to recommend a dry Fino Sherry that is widely available in the UK, as this wine is listed by Sainsbury's. Winner of a Silver Medal in the 2007 International Wine & Spirit Competition, at 15% ABV this has around the same alcohol as a beefier New World table wine, and is crisp and dry enough to be genuinely food-friendly (think salty cashews, grilled sardines or Tapas). It pours a very pale straw-gold, and has delicate and inviting aromas of walnut husks, Cox's Pippins and orange peel. On the palate this is bone-dry without being aggressive, with plenty of lemon and orange peel zest, that fine, mealy layering of ground almonds, and a fresh tang of saltiness. The dry, English apple fruitiness comes through, and the balance of this wine is impeccable into the finish. Long, savoury and fresh on the palate, this cask-aged Fino from a six-year solera is a very good buy at the price. £7.49, Sainsbury's.
（Wine-Pageより）
シェリー ラ・イーナ
辛口シェリー（フィノ）の傑作。ラ・イーナとは突撃というアラビア語で、アンダルシアの美しい渓谷の名前として残っています。
（SUNTORYより）
＜＜ペドロ･ドメック社：1730-2008＞＞
Pedro Domecq
ラ･イーナはティオ･ペペと並びシェリー酒界を代表するフィノ･タイプの一つです。
ドメック社はアルコール発酵を樽からステンレスに代えていった最初のボデガでもありますが、このラ･イーナは辛口な味わいの中に骨太な硬さをもち、これまで多くのファンの舌を魅了してきました。
1999年以降、血筋であったドメック家が退くと、その味わいは、他社同様にやや軽めのものへと変化しましたが、今でもファンが多いフィノの一つであることには間違いありません。
【ドメック社 ラ･イーナ･フィノ】
Domecq La Ina Fino
1730年創業という古い歴史をもつドメック社はナポレオン戦争時にはナポレオン軍に加担し売国奴的な一面をもつことになりますが、解放後は街の再建に尽力し、街の勇者となり続けました。
ヘレスにある闘牛場やサッカー場などを代表として、ヘレス周辺では上記にある紋章を掲げた建物を幾つも見ることが出来ます。
モダンなラベルに代わり…
流行りなのかラベルのサイズが小さくなり…
味も心なしか軽く…
そして、最近多いのは表ラベルから度数表示が消えたコト…
ちなみにラ･イーナのソレラが最初に組まれたのは1919年！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜＜2008年以降＞＞
【ルスタウ社 ラ･イーナ･フィノ】
Lustau La Ina Fino
Sherry Museum館長[中瀬航也]のオフィシャル・ブログ-sherry
今はラベルも味もスッキリな感じに…
ルスタウ社のブランドに移行した後も、その名の恥じることなく、安定した味わいを提供し続けています。
ただ、ラベルからはDomecqの文字は消え、紋章もLustau社のものに変わっています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちなみに「ラ･イーナ」の名の由来は、ヘレスの南東、グアダレテ河沿いにある、レコンキスタ時代の古戦場で1264年にキリスト教軍が勝利した場所…と云われています。
（Sherry Museum館長[中瀬航也]のオフィシャル・ブログより）
（*）おそらくサントリーの頒布会でついてきたもの。実家から持ってきた。