すっかりとご無沙汰してました。
ごめんなさい
さてさて、
先日久しぶりにラーメン
を食べました。
場所は高田馬場。早稲田通りと明治通りの交差点の近くです。
お店の名前は北狼
なんて読むの？って感じですが、「きたろう」と読みます。
他のブログを見ると、どうやら山頭火系らしいです。
お店は黒を基調にしたシンプルな感じでした。
インテリアで置いてある置物もかわいいし
メニューには白・黒・赤・黄といったラーメンとつけめん、お子様ラーメンなんかもありました。
私が選んだのは黄のかれ～あえめん
出来上がりを楽しみに待っていると、スパイシーな香が
待つこと数分
キタ ---(゜∀゜)--- ッ!!
タレの上に麺が盛ってあり、その上に角切りチャーシュー、めんま、なると、ねぎがトッピング
さらにカレースパイスがかけられています。
別の器には、黒（豚骨醤油）と同じと思われるスープが入っています。
スープでタレをのばしながら、混ぜ混ぜしていただきます。
よ～く混ぜていただきましょう。
そうしないと、スパイスの粉っぽさが残ってしまいます。
レンゲに二杯ぐらいとあったので、レンゲに二杯スープを入れましたが、
少し濃かったので、さらに2杯ぐらい入れました。
スパイシーで夏にいいかも。
結構辛いです。（最後の方に気づきましたが、鷹の爪が結構入ってます。）
しょっちゅう食べたい
って程ではありませんが、たまに食べたくなるかも。
そんな感じでした。