寒中、お見舞い申し上げま～す！

春の便りが待ち遠しい日本列島今年は

例年に無い寒さの厳しい年になりましたね

２月２９日(水・閏年)に何度目だろう又、東京は

早朝から雪が降り、何センチか積もりました

僕の好きな梅の盆栽には雪が積もり、雪化粧と

云うより、梅の氷菓子みたいで美味しそ～う

とは言え、油断するとこの寒さ、風邪引かない

ように、しっかり栄養をつけてよく睡眠とってネ

栄養といえば先月(１月中頃)、久しぶりに横浜の

中華街に食事に出かけました～

山下公園口「朝陽門」から入り「善隣門」に向かう

中華街大通りは、よく歩くコースです

昨年の暮れだったか舟木一夫さん西郷輝彦さん

と「ビッグ３」コンサートが横浜であったんです

その時寄ったのがここ「三国志」フカヒレコースを

いただきました。いや～もう最高～

今回の目的は冬場、それも２，３か月の間しか

食べれない「上海蟹」を食べることなので…

お店を探索しながら目的地へこの辺は南門

シルクロードどこに行っても沢山の人ひと人

又、中華街大通りに戻って歩くとアッいっぱい

並んでる「江戸清」ってTVで見た事あるぞ

「ブタまんの江戸清」だ買って食べようか

いえいえ上海蟹を美味しく食べるんだから

大通り中央より「善隣門」寄りにある『一楽』。

ここが本日の目的のお店で～す

まずは瓶(かめ)出しの紹興酒を旨～い

前菜はクラゲ。ここのクラゲは大きくて、身には

丁寧に包丁で切り目を入れてあるんだ

コリコリして歯ごたえあるし、食べやすいよ

僕がブログでよく失敗するのは美味しいものを

食べるブログの写真撮影

次の写真を見れば分かりますよね撮影する

のを忘れてすぐ食べちゃうんです(笑)

結構あるんですア～食べちゃった～

蟹のミソ入りフカヒレスープで～す。旨～い

アワビのクリーム煮は僕の大好物です

いよいよ本目登場～「上海蟹」の雄雌コース

こちらは赤い卵だから雌(メス)の方です

美味しすぎてタマリマセ～ン言葉では説明

出来ないんですよネ～雄(オス)も最高～

『一楽』さんは蟹の足や身をちゃんと取り分けて

くれますので、とても食べ易いから嬉しいね

満足満足さて、腹ごなしの散歩と

『一楽』さんの左路地にまた、並んでる人達が

ア～ここもTVで紹介してた店だ「山東」は

大衆中華料理で、たしか餃子が評判の店

中華街は朱色がメインで街その物が鮮やかで

美しいですよねここは「天長門」

見ているだけで楽しい気分になれる。目の保養

(自然の景色もそうだけど)になった気分

どのくらい歩いたのだろう夕方近くになって

いた。あ～またお腹が空いたな～

やっぱり〆は「フカヒレ」だね初めての店

だったけど美味しかった～

さすが横浜中華街どこも美味しい店ばかり

もう一品は当然、アワビクリーム煮で～す

長々とスミマセ～ンそれじゃあ又ね～