寒中、お見舞い申し上げま~す!
春の便りが待ち遠しい日本列島今年は
例年に無い寒さの厳しい年になりましたね
2月29日(水・閏年)に何度目だろう又、東京は
早朝から雪が降り、何センチか積もりました
僕の好きな梅の盆栽には雪が積もり、雪化粧と
云うより、梅の氷菓子みたいで美味しそ~う
とは言え、油断するとこの寒さ、風邪引かない
ように、しっかり栄養をつけてよく睡眠とってネ
栄養といえば先月(1月中頃)、久しぶりに横浜の
中華街に食事に出かけました~
山下公園口「朝陽門」から入り「善隣門」に向かう
中華街大通りは、よく歩くコースです
昨年の暮れだったか舟木一夫さん西郷輝彦さん
と「ビッグ3」コンサートが横浜であったんです
その時寄ったのがここ「三国志」フカヒレコースを
いただきました。いや~もう最高~
今回の目的は冬場、それも2,3か月の間しか
食べれない「上海蟹」を食べることなので…
お店を探索しながら目的地へこの辺は南門
シルクロードどこに行っても沢山の人ひと人
又、中華街大通りに戻って歩くとアッいっぱい
並んでる「江戸清」ってTVで見た事あるぞ
「ブタまんの江戸清」だ買って食べようか
いえいえ上海蟹を美味しく食べるんだから
大通り中央より「善隣門」寄りにある『一楽』。
ここが本日の目的のお店で~す
前菜はクラゲ。ここのクラゲは大きくて、身には
丁寧に包丁で切り目を入れてあるんだ
コリコリして歯ごたえあるし、食べやすいよ
僕がブログでよく失敗するのは美味しいものを
食べるブログの写真撮影
次の写真を見れば分かりますよね撮影する
のを忘れてすぐ食べちゃうんです(笑)
結構あるんですア~食べちゃった~
蟹のミソ入りフカヒレスープで~す。旨~い
アワビのクリーム煮は僕の大好物です
いよいよ本目登場~「上海蟹」の雄雌コース
こちらは赤い卵だから雌(メス)の方です
美味しすぎてタマリマセ~ン言葉では説明
出来ないんですよネ~雄(オス)も最高~
『一楽』さんは蟹の足や身をちゃんと取り分けて
くれますので、とても食べ易いから嬉しいね
満足満足さて、腹ごなしの散歩と
『一楽』さんの左路地にまた、並んでる人達が
ア~ここもTVで紹介してた店だ「山東」は
大衆中華料理で、たしか餃子が評判の店
中華街は朱色がメインで街その物が鮮やかで
美しいですよねここは「天長門」
見ているだけで楽しい気分になれる。目の保養
(自然の景色もそうだけど)になった気分
どのくらい歩いたのだろう夕方近くになって
いた。あ~またお腹が空いたな~
やっぱり〆は「フカヒレ」だね初めての店
だったけど美味しかった~
さすが横浜中華街どこも美味しい店ばかり
もう一品は当然、アワビクリーム煮で~す
長々とスミマセ~ンそれじゃあ又ね~